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Notícias Económicas

Guimarães recebe em junho o 5º Congresso Português de Alimentação e Autarquias com o apoio da ADRAVE

03 de Maio de 2017
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O V Congresso Português de Alimentação e Autarquias decorre em Guimarães nos dias 27 e 28 de junho e quer olhar para a nutrição como um "meio" para se ter uma região mais "saudável, competitiva e geradora de riqueza".

O Congresso organizado pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, tem o apoio científico e institucional da Universidade do Porto, da Direção-Geral da Saúde e este ano contará com o apoio da Câmara Municipal de Guimarães, ADRAVE - Agência de Desenvolvimento Regional do Vale do Ave e Associação Nacional dos Municípios Portugueses.

Com o tema "O papel da Alimentação na Identidade e Competitividade das regiões", o evento vai reunir especialistas e autarquias que vão discutir e apresentar projetos em temáticas como o papel da alimentação saudável no crescimento e geração de emprego local, a competitividade das regiões e o estado de saúde e educação alimentar nas populações, as desigualdades alimentares e sociais e o papel das autarquias.

Segundo o representante da Direção Geral de Saúde, Pedro Graça, as autarquias «são o local adequado para se fazer política alimentar e de saúde». «Sabemos que os hábitos alimentares são multifatoriais. Têm a ver com, por exemplo, a segurança, o facto de podermos ir na rua e comprar alimentos sem medo de sermos assaltados. Têm a ver com a disponibilidade, com o acesso a mercados municipais, a produção local», referiu, lembrando que Portugal tem quase três milhões de obesos, um milhão de diabéticos e três milhões de hipertensos.

Outra questão em debate será a alimentação versus o ambiente: «Este congresso também vem sublinhar a questão da agricultura e alimentação serem os fatores que mais carga poluente traz ao nosso planeta. É a produção, transportes, embalagem…», disse. «Trabalhando as questões da alimentação, fazendo com que as populações percebam como se podem alimentar melhor, mas também poluir menos, podemos fazer com que estas cidades se transformem em cidades líderes da alimentação e do ambiente», concluiu.

Já se encontra on -line o site do evento com todas infrmações necessárias acerca do V Congresso Português de Alimentação e autarquias: http://www.alimentacaoeautarquias.pt/

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